Der Berg Cer
Da es vier Gipfel hat, die höher als 600 m über dem Meeresspiegel sind, gilt Cer sozusagen als der perfekte Aussichtspunkt, um halb Serbien zu sehen. Die Savić Brennerei mit ihrer Produktionsstätte und ihren Obstgärten liegt bequem irgendwo unterhalb dieser vier Gipfel.
Eine sagenhafte Bergschönheit
Der Kaiser Trojan
Obwohl er auch durch ein mythisches Wesen, den Kaiser Trojan, bekannt ist, was die Ruinen aus dem 3. Jahrhundert n. Ch. belegen, bekam der wunderschöne Berg seinen Namen nach den zahlreichen Zerreichenbäumen, die zusammen mit Buchen, Eichen und europäischen Hainbuchen ein Waldmassiv bilden und der Wald verleiht eine perfekte Luft dem ganzen Gegend. Das Cer zeichnet sich durch farbenfrohe Landschaften, Reichtum und Vielfalt an Wald- und Wiesenwildblumen aus, die ausgeprägte hygienische und dekorativ-ästhetische Eigenschaften haben.
Reiche Flora und Fauna
Neben einheimischen Waldarten beherbergt Cer auch Wildkirsch-, Wildapfel- und Wildbirnenhaine. 600 verschiedene Arten von Heilpflanzen wurden auf Cer dokumentiert, und wir dürfen die wilden Waldblumen nicht auslassen, die einen bedeutenden Teil von Cer ausmachen. Dieser wunderschöne Berg ist auch ein natürlicher Lebensraum für viele Tierarten, vor allem für Vögel, von denen es über 130 Arten gibt. Während der Blütezeit im Frühjahr bringen zahlreiche Imker aus Serbien Bienenstöcke nach Cer, wo sie sie hinterlassen damit die Bienen in großen Robinienwälder Pollen sammeln. Der Robinienhonig aus Cer ist sehr geschätzt.
Reiche Flora und Fauna
Neben einheimischen Waldarten beherbergt Cer auch Wildkirsch-, Wildapfel- und Wildbirnenhaine. 600 verschiedene Arten von Heilpflanzen wurden auf Cer dokumentiert, und wir dürfen die wilden Waldblumen nicht auslassen, die einen bedeutenden Teil von Cer ausmachen. Dieser wunderschöne Berg ist auch ein natürlicher Lebensraum für viele Tierarten, vor allem für Vögel, von denen es über 130 Arten gibt. Während der Blütezeit im Frühjahr bringen zahlreiche Imker aus Serbien Bienenstöcke nach Cer, wo sie sie hinterlassen damit die Bienen in großen Robinienwälder Pollen sammeln. Der Robinienhonig aus Cer ist sehr geschätzt.
Die Schlacht von Cer
Kombinierte Divisionen stießen an den Hängen des Cers auf eine Vorhut der österreichisch-ungarischen Armee und so begann der Hauptteil der Schlacht.
Diese wenigen Tage im August 1914 waren Tage des Stolzes und des Ruhms. Das waren die Zeiten, als serbische Offiziere statt „Vormarsch“ „Folge mir“ befahlen. Damals bewunderte uns die ganze Welt für unseren Mut und unsere brillanten Taktiken. Die Tage, als die serbische Armee den ersten großen Sieg im Großen Krieg errang, der später als Erster Weltkrieg bezeichnet wurde. den Sieg auf dem Berg Cer.
Die Savić Brennerei bewahrt stolz die Erinnerung an unsere Vorfahren und alle Helden vom Cer und insbesondere an die berühmte Rede von Leutnant Tasić:
„Wenn Gott uns zulässt zu gewinnen, werden wir in diesem Krieg geboren!
In diesem Krieg verteidigen wir unser Vaterland – das Land unserer Väter, wir kämpfen für unser Sohnland – das Land unserer Söhne.
Zwischen dem Vaterland und dem Sohnland existieren wir nicht!“
Deshalb machen wir Rakija,
Obstbrand heute nur noch für wahre Helden!
